Maquis de printemps

7,00

Récolte 2020.
Le Maquis de Printemps est l’un des six miels de la gamme des miels AOP de Corse, c’est un « miel récolté durant tout le printemps sur de vastes étendues de maquis, de la mer à la montagne. On y retrouve toute la complexité des fleurs du maquis avec principalement de la bruyère blanche, de la lavande maritime, et des genêts. »
o Note de dégustation :
Nos récoltes 2020 ont été très différentes, la premières couleur abricot en avait aussi le goût ; la deuxième presque aussi claire que le Miel de Printemps a une robe couleur d’or, très classique, un goût florale, avec une très légère amertume (peut-être dû aux premières floraisons de châtaigniers ?) qui soutient l’impression d’ensemble. Récolté entièrement operculé son taux d’humidité est faible, de l’ordre de 16-17.%.
Pot de 200g

Rupture de stock

UGS : printemps 2020 Catégorie :

Description

Récolte 2020.
Le Maquis de Printemps est l’un des six miels de la gamme des miels AOP de Corse, c’est un « miel récolté durant tout le printemps sur de vastes étendues de maquis, de la mer à la montagne. On y retrouve toute la complexité des fleurs du maquis avec principalement de la bruyère blanche, de la lavande maritime, et des genêts. »
o Note de dégustation :
Nos récoltes 2020 ont été très différentes, la premières couleur abricot en avait aussi le goût ; la deuxième presque aussi claire que le Miel de Printemps a une robe couleur d’or, très classique, un goût florale, avec une très légère amertume (peut-être dû aux premières floraisons de châtaigniers ?) qui soutient l’impression d’ensemble. Récolté entièrement operculé son taux d’humidité est faible, de l’ordre de 16-17.%.
Pot de 200g

Maquis de printemps

Informations complémentaires

Poids 0.351 kg