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Apiculteur Récoltant​

L’or du miel, des abeilles noires, le bleu de la Méditerranée, les blancs, verts, rouges, oranges, bleus aussi, des fleurs du maquis, composent les couleurs de ma passion, bonne dégustation !

L’oru di u meli, l’abi neri, u turchinu di u Mediterraniu, i bianchi, i verde, i rossi, l’aranci, ancu i fiori, i machji, custituiscenu i culori di a mo passione, un bon gustu

Alexandre GRÉGOIRE

Je suis en parcours d’installation. Je suis adhérent à l’AOP Miels de Corse – Mele di Corsica. https://mieldecorse.com/

Tout a commencé en 2015.

Je venais de rencontrer un essaim d’abeilles sur le vieil olivier. J’ai trouvé cette grappe fabuleuse, captivante. Elle vrombissait.

Je m’étais renseigné. J’appris que c’était un essaimage.

Rien en moi, dans mes origines, dans mon ADN ne présageait cette inclinaison pour l’abeille.

Cette curiosité se transforma en passion. Pas de cette passion soudaine qui embrasse, enflamme tout autour d’elle, pour s’éteindre aussitôt.

Un matin, je me suis réveillé avec cette décision : je serai apiculteur.

C’est un beau métier !

LE MIEL DANS TOUS SES ÉTATS

le classique

en pot

Sous le label  Miel de Corse – Mele di Corsica, mes miels sont issus des abeilles noires Apis Mellifera Mellifera Corsica. 

Je conduis mes ruches en  cire vierge.

Les pots sont sérigraphiés pour faciliter un usage ultérieur et conditionnés en pots de 200 g. Plus d’étiquette qui se décolle.

un simple filet d’eau et votre pot est nettoyé. 

Plus de miel ? Vous pouvez passer le remplir dans notre boutique de Santa Severa à partir du printemps. 

LE baroudeur

EN STICK

Pour l’avoir toujours avec soi ! Pour les enfants, les sportifs, les marcheurs et autres baroudeurs, notre miel est conditionné en stick pour faciliter son usage. 

Le boitier permet de transporter votre miel partout avec vous, dans un sac, la poche, même dans l’avion.

Le stand-up bag contenant 12 sticks vous permettra de recharger votre boitier. 

L'ÉPICURIEN

en brèche

Hâtons-nous de succomber à la tentation, avant qu’elle ne s’éloigne. 

– Epicure

 À croquer à pleines dents !

L'HÉDONISTE

EN CADRE

J’ai les goûts les plus simples du monde, je me contente du meilleur !

– Oscar Wilde

 

GOÛTERS DE MIEL

Pur miel

le doux

Cookies Miel, chocolats, noisettes & amandes, trois pincées de cannelle et quelques grains de fleur de sel pour un croquant différent sous la dent.
Un délice pour les papilles.
Fait maison.

miel & gingembre

Le fortifiant

À partir de la même recette que le « doux », l’ajout de pépites de gingembre confit dans le le miel,  lui confère un goût subtil, long en bouche. 

Fait maison

Il porte bien son nom !

pain d'epices

l'épicé

Le pain d’épices fait maison.

Recette de notre grand-mère alsacienne.

Cuit à la commande. 

Fait maison.

PAIN D'ÉPICES +++

LE GINGEMBRÉ

À partir de la même recette que notre pain d’épices, les pépites de gingembre confit dans le miel lui apporte un plus subtil. 

la force et le goût dans une seule bouchée.

Fait maison. 

MACHJA

Parfum du maquis

J’ai voulu un parfum qui soit un hommage aux abeilles et à la Corse. 

Le miel & l’immortelle ! 

Son écrin est un objet de beauté. Sobre. Élégant et responsable parce que rechargeable  !

Nous avons décliné la senteur Machja en bougie parfumée. 

Pour prolonger votre plaisir, la bougie Machja existe en deux format

Pour soi, à offrir. 

 

Nos engagements

Cruelty free

Aucun de nos produits n'est testé sur les animaux

Peaux sensibles

Nos produits sont étudiés pour les peaux sensibles

Minimaliste & recyclable

Respectueux de nos engagements, notre packaging est minimaliste et recyclable.

amoureux de la Terre

Préservons la nature

INITIATION

Nous croyons au partage et à la transmission

Vous souhaitez installer une petite ruche dans votre jardin et pouvoir savourer votre propre miel mais vous ne savez pas où commencer. 

Nous vous proposons une petite immersion  d’une journée dans le monde merveilleux de l’abeille. 

Dès le printemps

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