Miel de Maquis d’automne

Le Miel de Châtaigneraie AOP Miel de Corse, ou Mele di Corsica, est un miel produit en Corse. Il est fabriqué à partir du nectar des fleurs de châtaigniers et des sous-bois qui l’entourent.
Il est récolté à la fin juin. Ce miel est de couleur foncée et a une texture épaisse et granuleuse. Il a un goût fort et boisé, avec des notes de caramel et une légère amertume.